法国蓝带葡萄酒宝典

《法国蓝带葡萄酒宝典》是一部包罗万象的葡萄酒指南宝典，您可以在书中查询到大量的葡萄酒相关知识，包括购酒、售酒、存酒、品酒和侍酒等。内容权威，实用性强；世界顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的国际美食专家们会提出宝贵的餐酒搭配建议，并选择特色美食搭配经典葡萄酒。 　　全书图文并茂，循序渐进地帮助您深谙每款葡萄酒的味道和意韵，会令您对葡萄酒各方面的知识受益匪浅...

塑形美瑜伽-送DVD光盘

《塑形美瑜伽》以胸形优美、紧急束腰、魔力翘臀、纤腿去脂等s形美人必修课为主题，用32种瑜伽体式塑造前凸后翘的360度俏佳人，并按10分钟、20分钟、30分钟等锻炼时间精心组合出摆脱“西洋梨”身形、全面美化形体的组合套餐，帮助美丽女子修正身材瑕疵，从内而外散发“伽”人的美好气息。全书非常实用，共76组瑜伽体式，从热身开始，美图美文清楚简单，另附送一张dvd，让瑜伽老师陪你一起瑜伽，“享瘦”的同时获得心灵的安静...

食品安全指南

本书分为三篇。第一篇为食品安全性问题及其安全评估；第二篇主要讲述食品安全的分析与控制方法以及食品安全控制机构；第三篇则详细描述了国际上食品安全法规的发展历史、各类法规及其制定法规的机构、组织和执行情况、食品法规在国际贸易中的作用等...

经济学基础

本课程介绍经济学的基本概念、基本理论和基本分析方法，能够使对经济学的基本问题和基本观点有比较全面的认识，对社会经济现象有正确的认识和分析，培养经济学思维，为进一步学习其它专业课程奠定理论基础。主要内容分为三个模块，分别是认识经济学、微观经济学、宏观经济学。具体包括九个单元。单元二至六主要介绍微观经济学的基本理论，包括供求理论、生产者行为理论、要素理论、市场失灵。单元七至九主要介绍宏观经济学的基本理论，主要包括国民收入的决定、失业与通货

跟品评师学茶-赏鉴.泡饮.茶道.初学图典-附赠DVD

数字印刷

本书针对目前已商业化的数学印刷技术展开讨论，内容以静电照相数字印刷、喷墨印刷和热成像数字印刷为主...

家居软装设计技巧/曹俊杰等/全国高职高专家具设计与制造专业十三五规划教材

本教材从软装的基础理论入手，结合家居产品分类、材料特性、软装产品如何在家居空间运用，以及如何制作软装方案，全面讲解家居软装设计手法。全书分为五个项目：项目一 家居软装设计实务 项目二 家居软装概念方案设计 项目三 家居软装产品空间索引设计 项目四 家居软装空间摆放设计 项目五 家居软装方案制...

养好肠道菌身体才健康

肠道不仅是消化和吸收的场所，更组成了人体优选的免疫系统。根据近期新的科学研究，肠道细菌对人体的影响超乎想象——不仅关乎胖瘦与健康，还关乎心情与睡眠，更与血压和骨质息息相关。 本书包含肠道细菌的常识、肠道细菌与疾病、肠道细菌与饮食、微生物调节机制等内容。作者归纳总结了世界上多篇有关肠道菌群与人体健康关系的研究论文，融合很科学的养生理念，用通俗易懂的方式表述出来。语言生动有趣，是一本适宜大众阅 读的科普读物...

机械基础综合实验教程

机械基础综合实验课程包括工程力学、互换性与技术测量、机械原理、机械设计、机械工程材料等课程。姚伟江、李秋平、陈东青编著的《机械基础综合实验教程》的主要内容有三部分：实验的基本知识，包括基本物理量测量技术基础、实验数据的误差分析与处理、实验设计方法。基础实验，包括认知实验、基础实验等。满足教学的要求，帮助学生理解课程内容。综合性实验，包括互换性与技术测量、机械原理、机械设计等相关课程开设的综合性，要求学生综合运用所学知识完成实验要求...

食品安全与质量控制

本书为高职教材，尤其适用于食品质量与安全专业专接本学生的升学需求。教材内容包括食品安全概述、食品加工不安全因素及来源、各类食品生产中常见的质量安全问题、食品生产卫生控制及管理、食品安全性评价、食品生产过程的质量安全控制、食品质量安全监管与法律法规...

幼儿园园本课程设计与指导

姚健主编的《幼儿园园本课程设计与指导（小班中班大班）/桃李书系》详细介绍了冰厂田幼儿园小、中、大班多种多样的主题活动，突出“幼儿园的一切活动均为课程”的观点，以事实说明冰幼课程方案编制的基本理念：提升园内教育质量，保障每一个幼儿身心健康和快乐的成长，每一位教师专业水平的不断提升，使幼儿园的发展目标、培养目标、课程内容、实施方法、实施策略、管理评价等落实皆具有可操作性...

住宅空间设计

本书主要讲解住宅空间的基础理论、住宅空间的功能要素、设计方法、材料工艺预算等内容，着重探讨住宅空间的配置方法与空间利用问题，对厨卫功能空间作了详细分析。全书分10章，配图300幅，介绍优秀住宅设计案例，供读者学习参考。本书主要作为普通高等院校环境设计、室内设计、建筑装饰设计等专业的教材，也可以作为住宅设计、施工人员参考的工具书...

行家带你选琥珀蜜蜡

琥珀蜜蜡收藏选购指南，成为行家并不难 技巧大公开，25种鉴定方法，让你选购不打眼 行业大揭秘，8类市场逛法不同，教你少花钱、买真品 投资有方法，专业的保值增值分析，助你从收藏中获益 ...

行家带你选红木

零基础不懂行？行家教你辨真伪、知优劣 新手怕上当？行家带你逛市场、砍价格 想投资拿不准？行家为你分析趋势、解读行情 从新手到行家！轻松掌握红木的鉴定及选购...

鞋类效果图技法(本科教材)

《鞋类效果图技法（中国轻工业“十三五”规划教材）》分为七章，分别从脚型规律及鞋楦、鞋的基础知识及其要点；鞋类效果图表现的基本要求；不同种类、款式鞋类的设计要点、效果图绘制要求；鞋类效果图的素描表现技法；鞋类效果图的色彩表现技法；鞋类效果图的计算机表现技法；鞋类效果图的综合表现技法等几个方面进行编写...

肉制品绿色制造(现代食品科学技术著作丛书)

发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分在传统加热过程中主要有害物质的形成和向环境排放的颗粒物及温室气体,分析了肉制 品中多环芳烃的抑制方法,阐明了常见多酚化合物抑制吡啶类、喹啉类和喹喔类等杂环芳香胺形成的基本机制，探讨了加热过程中引起肉品脂质氧化和蛋白质氧化的自由基机制,提出了传统加热过程中有效消减肉类制品中有害化

大学英语四级冲刺备考攻略

本书共有五章，可分为三大部分：一是介绍大学英语四级的整体备考战略与考试时间分配；二是分项介绍大学英语四级考试涉及的四大题型：写作、听力、阅读、翻译以及详细介绍这四大题型的备考战术；三是根据近几年的出题内容，解构大学英语四级真题写作中的错 误类型、模板优劣与得分句式，剖析大学英语四级听力真题的出题类型与做题技巧，分析大学英语四级阅读真题中三种题型的不同特点与解题策略，介绍大学英语四级翻译真题的常考话题、推荐词汇与要点提炼。本书既可以作为

执业兽医资格考试(兽医全科类)必背考点(全国执业兽医资格考试备考用书)

本书是全国执业兽医资格考试（兽医全科类）的备考用书，涵盖了基础、预防、临床和综合应用4门科目的内容，包括兽医法律法规与职业道德、动物解剖学、组织胚胎学、动物生理学、兽医微生物学与免疫学、兽医传染病学、兽医临床诊断学、兽医内科学等。本书立 足全国执业兽医考试需求，在培训8年的基础上，按照考试标准，将考试逐一梳理，对易混淆的考点进行汇总、梳理，双色标注考试重点，简单明了，并且配有详尽的音频、视频、题库资源。 本书是指兽考试推荐辅导书，可供

社交礼仪与形体训练(高等职业学校旅游管理专业教材)

本教材共分为社交礼仪和形体训练两部分内容，其中，社交礼仪包括社交礼仪概述、仪表美、美容化妆、日常交往礼仪、实务礼仪、酒店服务礼仪、旅行社礼仪共七章内容；形体训练包括形体训练概述、形体基础素质训练、舞蹈动作基础训练、形体 健美训练、体育舞蹈训练共五章内容。在内容结构上，融入高等职业教育公共基础课程的创新实践教学理念，采用新颖统一的体例格式化设计。 本教材既可作为高等职业学校旅游管理、工商管理、经济管理、物流管理等专业教材，也可作为素质教

Rhino首饰建模技法(高等院校珠宝首饰专业人才培养精品教材)

“Rhino”（犀牛）是一款优选广泛应用的曲面建模软件， 首饰行业中的起版环节基本实现了3D设计、3D制造全覆盖。这也使得电脑建模成为首饰行业制版岗位的核心技能，也成为各大高校首饰专业教学的主要课程之一。正是因为建模融汇了设计审美造型与后期生产工艺 ，是一门介乎设计与工艺类的纽带型课程。作者凭借在珠宝首饰专业十余年的教学经验，带领教学团队梳理汇集近年来建模课程中的教学案例，开发了此部教材。 本书以“点、线、面、体”为脉络，由易及难

食养有道——老年人合理膳食指导手册

《食养有道——老年人合理膳食指导手册》遵循《中国居民膳食指南（2022）》准则，针对老年人关心的常见饮食误区和热点营养问题，列出100条核心问答，并提出了9种老年人常见病的饮食建议。为了把膳食营养知识落实到老年人的“一粥一饭”上，本书还将老年人 细化为65~79岁的一般老年人和80岁以上的高龄老年人，提出其不同阶段的生理特点、饮食特点、饮食原则和一周膳食安排示例，并给出60道家常食谱，配有详细的图文步骤，还附有视频指导...

文物鉴赏与科学解读(全2册)

本书全面梳理和解读了中国古代数百件经典文物，并将“文物鉴赏”与“科学解读”有机结合起来，颠覆了以往文物鉴赏界的传统模式，以轻化工知识为主，将各类边缘学科的碎片，进行科学的串联与整理；以科学知识和检测数据为依据，以原文献和科研成果为基础， 解读收藏者心中的“是什么”与“为什么”和“如果是”的疑问，对文博界和藏家而言：本书倡导的是“眼学﹢科学”的“眼科”鉴赏法，推崇的是“质疑﹢溯源”的批判式学术精神，而学术的本质就是批判，因此本书解读与阐

婴幼儿辅食喂养指导手册

《婴幼儿辅食喂养指导手册》根据《中国居民膳食指南（2022）》中的“婴幼儿喂养指南”编写而成，为家庭科学喂养提供专业指导和技术支持。 全书分为两大部分： 辅食营养基础知识篇，聚焦婴幼儿辅食喂养常见问题，以一问一答形式展开，方便家长学习查阅。 烹饪喂养实践篇，根据宝宝成长特点，按月龄划分食谱，提示宝宝每个阶段的食物总摄入量，更提出一日饮食和一周饮食安排，给家长提供喂养方向。食谱按营养科学搭配，还配有视频指导，新手家长也能轻松学会.

劳动实践:烹饪与营养

如何让孩子宅家生活不单调乏味？如何让孩子不一天到晚对着手机电脑？如何让孩子肩头有家庭的责任感？如何让孩子每天感觉新鲜有成就感？让孩子学做菜吧！这不仅能提升孩子的生活自理能力，还能让孩子形成热爱劳动的观念。 《劳动实践：烹饪与营养》介绍生动有趣的烹饪与营养小知识，包括常见厨具的使用方法、常见食材的处理方式、食品安全卫生要点以及每日健康餐食的组成结构，同时还精选了37道适合中小学生的简单易上手食谱（涉及茶饮、凉拌、蒸、炖、煮、煎、炒），

计算机基础与应用教程(Windows10+Office2016普通高等教育公共课系列教材)

本书共7章，第1章介绍计算机基础知识，主要内容包括计算机概述、计算机系统、计算机网络；第2章介绍Windows 10操作系统，主要内容包括Windows 10操作系统概述，Windows 10操作系统下的桌面管理、文件资源管理、系统设置以及其他应用；第3章介绍数据和信息，主要内容包括数据、信息、信息技术、数制、数字信息的概念与特征等；第4章介绍文字编辑软件Word 2016，主要内容包括Word 2016概述、编辑、排版、表格制作等；

2023执业兽医资格考试(兽医全科类)应试指南:预防科目

本书是全国执业兽医资格考试（兽医全科类）预防科目的应试辅导书，主要介绍预防科目的相关内容，包括兽医微生物学与免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、兽医公共卫生学，以及常发和多发的动物疫病及人畜共患病知识。本书内容依据全国执业兽医资格考试 新大纲，汇总教学重点、心得编写而成，内容重点明确、精练，并且配有记忆口诀、彩色插图以及详尽的音频、视频、题库资源...

万千教育·师生心理成长丛书:学生心理健康教育